Recepten

Terug naar lijst

CHOCOLADEMUFFIN MET AMANDELPOEDER

4

Baktijd 13 min

Total Time: 33 min

Gemakkelijk

Ingredienten

200 g Chocolade Côte d'Or Noir de Noir
50 g boter
3 eieren
80 g bloemsuiker
60 g amandelpoeder
60 g bloem

Bereiding

Verwarm de oven alvast voor op 210 °C.
Smelt de Côte d'Or chocolade met de boter.
Klop de eieren met de suiker op tot een luchtige massa.
Meng beide bereidingen en spatel er het amandelpoeder en gezeefde bloem onder.
Verdeel het beslag in een muffinvorm en bak in de voorverwarmde oven van 210 °C gedurende 13 minuten (de tijdsduur kan variëren per oven).

Tip

Duw een Chokotoff in het midden van elke muffin alvorens te bakken, voor een nog smeuïger resultaat.